Dal Produttore alla Cantina...
Dalla Cantina alla Tavola

chi-siamo.png

La Nostra famiglia ha una consolidata esperienza nel settore enologico in cui opera da due generazioni esclusivamente nella distribuzione e vendita di vini sfusi, vini in bottiglia e vini in bag in box, ma ancor prima coi nonni in “semplice veste contadina”. nel giugno del 1990 con papà Giovanni (il gianni) nacque la brillante idea di uno spaccio aziendale che offrisse una gamma di prodotti sfusi direttamente dal “produttore al consumatore” in modo da garantire un rapporto qualità/prezzo davvero ottimo. Ora, dopo aver conseguito il triennio all’A.I.S. e lunghissimi anni di “gavetta” nella gestione di due noti ed importanti punti vendita della provincia di Como, abbiamo deciso di metterci in proprio portando con noi tutta la nostra esperienza.
La Cantina di Monticello nasce ufficialmente l’11 settembre 2012 quando io (Sabina) titolare dell’attività e mio fratello come collaboratore, decidiamo di intraprendere la nuova vita di vinai. Con tanta passione e il desiderio di condividere molte vecchie e sane abitudini, vi farò conoscere diverse qualità di vini sia Sfusi in Bottiglia e Bag in Box e tantissime prelibatezze selezionate personalmente per voi a prezzi di fattoria… perché vino, olio, pasta, riso, formaggi, salumi ecc… ecc… sono elementi indispensabili di ogni buona tavola che si rispetti ma poterli comperare in un ambiente gradevole e ospitale, come quello che si intende offrire.
La Cantina di Monticello, renderà il vostro acquisto un momento piacevole e che permetterà di immergersi e di assaporare le atmosfere delle botteghe d’un tempo… Il nostro vuole essere semplicemente un piccolo mondo antico nascosto in un cortile!!!

Il Vino Sfuso

Sarà la crisi, sarà che nessuno è troppo snob per comprare vini sfusi, sarà che il profumo del vino che esce dalle botti ha un fascino antico, e sarà pure che il fai-da-te non passa mai di moda, di fatto, il consumo di vini sfusi, comprati in una vineria o direttamente dal produttore, è sempre attuale. Imbottigliare in casa è un rito che appassiona, andare alla ricerca del vino adatto, comprarlo sfuso o in damigiana e preparare da soli le proprie bottiglie speciali. l’acquisto di vini sfusi è rito antico e attuale al tempo stesso, che unisce la passione per il vino a quella per le antiche tradizioni, tramandate di generazione in generazione. Al di là dell’aspetto tradizionale, imbottigliare in casa offre alcuni valori aggiunti: rifornirsi direttamente dal produttore conosciuto e apprezzato, preparare con le proprie mani il vino per il consumo quotidiano e, ultimo ma non meno importante, ridurre i costi. Da sempre La Cantina di Monticello condivide questo rito e accoglie gli appassionati del fai da te per sostenerli nel proseguire una tradizione che pone la qualità e il piacere al di sopra di tutto.

pollution, trash, degradation

Vini sfusi contro l’inquinamento.

Al giorno d’oggi la sensibilità verso i temi ambientali e dell’inquinamento ha un importanza da non sottovalutare, quindi da più parti si sta cercando di ridurre la quantità di rifiuti da imballaggi. Tra gli imballaggi vi sono le bottiglie, la plastica e tanti altri materiali. Le bottiglie vengono riutilizzate e riempite con il vino sfuso acquistato e per questo non divengono dei rifiuti. Inoltre si riducono le emissioni inquinanti dovuti al trasporto della merce verso i luoghi di vendita.

I lati positivi.

Acquistare il vino sfuso dai rivenditori che meritano fiducia, fa decisamente decadere il problema della scarsa qualità. Ogni cantina adotta la sua politica di vendita e non è detto che i vini già imbottigliati siano il canale principale. La qualità del vino non è certamente inferiore. Acquistando il vino sfuso si vanno normalmente a riempire contenitori abbastanza capienti come le damigiane, pet e bag in box. La grossa quantità acquistata consente di risparmiare complessivamente diversi €uro. Questo tipo di acquisto è perfetto per coloro che consumano quotidianamente il vino e che riescono a compiere le operazioni di imbottigliamento autonomamente nel modo migliore. Se si desidera acquistare il vino bianco ci si può recare nelle vinerie nei mesi primaverili, mentre per i vini rossi il periodo considerato più indicato è l’autunno. Ancora oggi molte persone amano imbottigliare il vino da se creando anche delle etichette. Ma la vendita di vino sfuso è un fenomeno in espansione, forse agevolato da un periodo di crisi economica. Deve essere chiaro, però, che acquistare vino sfuso non è sinonimo di acquistare vino di scarsa qualità.

I lati negativi

Tutto è soggettivo, quindi sono lati negativi che possono valere per alcuni e per altri no. Se si acquistano diversi litri di un vino si dovrà consumare questo prodotto per diverso tempo senza poter variare. Molti amanti del vino desiderano invece variare molto e per questo acquistano bottiglie di vino di diverse tipologie. Uno dei piaceri consiste nello scoprire sempre nuovi prodotti. Inoltre il consumo di vino in molti casi è solo occasionale il che rende poco conveniente acquistarne tanti litri che andrebbero inevitabilmente sprecati. Altro elemento che va considerato è la capacità e la voglia di imbottigliare il vino. Non tutti desiderano compiere questo lavoro, inoltre per queste operazioni si richiede molta cura.

Il Prezzo

Mediamente il vino sfuso viene a costare al cliente tra i due e i tre euro al litro. Si tratta di una cifra media, il prezzo competitivo deriva dal fatto che viene a mancare il costo aggiuntivo dell’imbottigliamento, della stessa bottiglia, del tappo in sughero e dell’etichetta. Questi sono tutti costi che vanno ad incidere sul prezzo finale di una bottiglia di vino. Le innovazioni che ha introdotto l’enologia consente di vendere del vino sfuso di ottima qualità e molte aziende puntano molto sul rapporto qualità/prezzo. Ciò implica una politica di prezzi certamente convenienti, ma non una svendita a prezzi irrisori. Bisogna anche considerare che le bottiglie di vino esposte per molto tempo negli scaffali, soprattutto, nella grande distribuzione, sono sottoposte a uno stress che ne può pregiudicare la qualità. In particolar modo la luce delle lampade è deleteria per i vini.

Ci riforniamo dalle migliori Cantine
di VINO SFUSO d’Italia

 

La spesa a casa tua…

Per noi è un piacere consegnarti la spesa a casa, così mentre tu ti dedichi alla tua attività preferita, noi ci dedichiamo a te!
Le tariffe PER LA PROVINCIA DI COMO sono le seguenti:
€uro 5,00 per consegne effettuate nel raggio di max Km 10 (gratis per ordini minimi di €uro 50,00)
€uro 7,50 per consegne effettuate nel raggio di max Km 15 (Oppure contributo di €uro 2,50 per ordini minimi di €uro 75,00)
€uro 10,00 per consegne effettuate nel raggio di max Km 20 (Oppure contributo di €uro 3,50 per ordini minimi di €uro 100,00)
€uro 15,00 per consegne effettuate nel raggio di max Km 30 (Oppure contributo di €uro 5,00 per ordini minimi di €uro 150,00)
€uro 20,00 per consegne effettuate nel raggio di max Km 40 (Oppure contributo di €uro 7,00 per ordini minimi di €uro 250,00)
Contattaci via E-mail per i tuoi ordini o per avere maggiori informazioni. Il servizio viene effettuato da un Nostro incaricato col Nostro furgone solo nella provincia di Como Al di fuori della provincia utilizziamo corrieri a spese del cliente

Tessera Punti

Tutti i Clienti possono richiedere e beneficiare della tessera punti, ottenendo “piccoli” riconoscimenti quale ringraziamento per la fedeltà.
PERCHE’ CI TENIAMO A TESSERARVI?
– Per NON fare differenze
– Per NON  affidarci alla Nostra (scarsa) memoria o al Nostro “buon cuore”
– Per evitare di scontentare alcuni e creare incomprensioni
– Basta spendere almeno cinque €uro per ottenere un punto fedeltà… 
REGOLAMENTO IN NEGOZIO

Vini in Bottiglia

Bag in Box

Vini Sfusi